Nutraĵoj en 10 minutoj: liverentreprenoj ĉie en la urbaj stratoj de la mondo

afiŝo

La plej nova amato de riskkapitalo estas la interreta rapida liveraĵa industrio. Getir estas 6-jara turka kompanio, kiu provas superi siajn novajn konkurantojn en tutmonda ekspansio.
Londono-Nova partoprenanto, kiu veturas inter la bicikloj kaj skoteroj de Uber Eats, Just Eat kaj Deliveroo en centra Londono, promesas kontentigi viajn avidojn por ĉokoladaj trinkejoj aŭ glaseton da glaciaĵo preskaŭ tuj: turka kompanio Getir diras, ke ĝi sendos viajn nutraĵvarojn en 10 minutoj. .
La liverrapideco de Getir venas de reto de proksimaj magazenoj, kongruante kun la lastatempa miriga rapido de ekspansio de la firmao. Kvin kaj duonon da jaroj post komenci la modelon en Turkio, ĝi subite malfermiĝis en ses eŭropaj landoj ĉi-jare, akiris konkuranton, kaj estas atendita komenci operaciojn en almenaŭ tri usonaj urboj, inkluzive de Novjorko, antaŭ la fino de 2021. En nur ses monatojn, Getir akiris preskaŭ 1 miliardo USD por instigi ĉi tiun eksplodon.
"Ni akcelis niajn planojn iri al pli da landoj ĉar se ni ne faros ĝin, aliaj faros ĝin", diris Getir-fondinto Nazem Salur (ĉi tiu vorto signifas "porti" en la turka. la signifo de). "Ĉi tio estas vetkuro kontraŭ tempo."
Sinjoro Saruer rerigardis kaj pravis. Nur en Londono, en la pasinta jaro, kvin novaj rapidaj liveraj kompanioj surstratis. Glovo estas 6-jaraĝa hispana firmao kiu provizas restoracion kaj nutraĵojn. Ĝi akiris pli ol $ 5 miliardojn en aprilo. Antaŭ nur monato, Gopuff-bazita en Filadelfio kolektis financojn de investantoj inkluzive de la SoftBank Vision Fund $ 1.5 miliardojn.
Dum la pandemio, hejmoj estis fermitaj dum monatoj kaj milionoj da homoj komencis uzi interretan nutraĵliveraĵon. Okazis pliiĝo en liveraj abonoj por multaj aferoj, inkluzive de vino, kafo, floroj kaj pasto. Investantoj kaptis ĉi tiun momenton kaj subtenas kompaniojn, kiuj povas alporti al vi ĉion, kion vi volas, ne nur rapide, sed ene de minutoj, ĉu temas pri beba vindotuko, frostigita pico aŭ botelo da glacia ĉampano.
Rapida livero de nutraĵoj estas la sekva paŝo en la luksa ondo subvenciita de riskkapitalo. Ĉi tiu generacio kutimas mendi taksiajn servojn ene de minutoj, ferii en malmultekostaj vilaoj per Airbnb kaj provizi pli da distro laŭpostule.
"Ĉi tio ne estas nur por riĉuloj, riĉuloj, riĉuloj povas malŝpari," diris sinjoro Saruer. "Ĉi tio estas pagebla premio," li aldonis. "Ĉi tio estas tre malmultekosta maniero trakti vin mem."
La profiteco de la manĝliveraĵindustrio estis pasema. Sed laŭ PitchBook-datumoj, ĉi tio ne malhelpis riskkapitalistojn investi ĉirkaŭ $ 14 miliardojn en interreta nutraĵliveraĵo ekde frua 2020. Nur ĉi-jare, Getir kompletigis tri rondojn de financado.
Ĉu Getir estas profita? “Ne, ne,” diris sinjoro Saruer. Li diris, ke post unu aŭ du jaroj komunumo povas esti profita, sed tio ne signifas, ke la tuta kompanio jam estas profita.
Alex Frederick, analizisto ĉe PitchBook, kiu studas la nutraĵteknologian industrion, diris, ke la industrio ŝajnas travivas periodon de blitz-vastigo. (Reid Hoffman) kreita por priskribi la tutmondan klientbazon de firmao konkuranta por disponigi servojn antaŭ iu konkuranto. S-ro Frederick aldonis, ke nuntempe, estas multe da konkurenco inter kompanioj, sed ne estas multe da diferenco.
Unu el la unuaj gravaj investantoj de Getir estis Michael Moritz, miliardulo riskkapitalisto kaj Sequoia Capital partnero, kiu estas konata pro siaj fruaj vetoj pri Google, PayPal, kaj Zappos. "Getir vekis mian intereson ĉar mi ne aŭdis iujn konsumantojn plendi ke ili ricevis mendojn tro rapide," li diris.
"Dek-minuta livero sonas simple, sed novuloj trovos, ke kolekti financojn estas la plej facila parto de la komerco," li diris. Li diris, ke Getir bezonas ses jarojn - "la eterneco de nia mondo" - por solvi ĝiajn funkciajn problemojn.
Malgraŭ tio, urbaj stratoj ĉirkaŭ la mondo ankoraŭ estas plenplenaj de emerĝantaj nutraĵliverservoj. Ĉar konkurenco fariĝas pli intensa, ekspresaj kompanioj en Londono - kiel Gorillas, Weezy, Dija kaj Zapp - ofertis tre grandajn rabatojn. Iam, Getir ofertis manĝaĵon kun valoro de 15 funtoj (ĉirkaŭ 20,50 USD) por 10 pencoj (ĉirkaŭ 15 cendoj).
Ĉi tio ne inkluzivas kunprenajn servojn, kiuj eniris nutraĵvarojn (kiel Deliveroo). Tiam, malgraŭ la pli malrapida rapideco, nun ekzistas superbazaroj kaj angulbutikoj kiuj disponigas liverservojn, same kiel la superbazarajn servojn de Amazon.
Post kiam la reklamado finiĝos, ĉu uzantoj starigos sufiĉe fortajn kutimojn aŭ sufiĉan marklojalecon? La finfina profitpremo signifas, ke ne ĉiuj ĉi tiuj kompanioj pluvivos.
S-ro Salur diris, ke li ne timas konkurencon en rapida liverado de nutraĵvaroj. Li esperas, ke ĉiu lando havas plurajn kompaniojn, same kiel superbazaraj ĉenoj kun konkurenco. Atendas en Usono Gopuff, kiu havas operaciojn en 43 ŝtatoj kaj laŭdire serĉas taksadon de 15 miliardoj USD.
Saruer, 59, vendis fermitan fabrikon dum multaj jaroj, komencante komercon poste en sia kariero. Ekde tiam, lia fokuso estis rapideco kaj urba loĝistiko. Li fondis Getir en Istanbulo en 2015 kun du aliaj investantoj, kaj tri jarojn poste li kreis veturan apon kiu povas provizi homojn per aŭtoj en tri minutoj. En marto de la kuranta jaro, kiam Getir enspezis 300 milionojn da usonaj dolaroj, la firmao estis taksita je 2,6 miliardoj da usonaj dolaroj, iĝante la dua unikorno de Turkio, kaj la firmao estis taksita je pli ol 1 miliardo da usonaj dolaroj. Hodiaŭ, la firmao estas taksita je $ 7.5 miliardoj.
En la fruaj tagoj, Getir provis du metodojn por atingi sian 10-minutan celon. Metodo 1: Ĝi stokas 300 ĝis 400 produktojn de la firmao en kamiono kiu moviĝis. Sed la nombro da produktoj, kiujn la kliento bezonas, superas la kapaciton de la kamiono (la kompanio nun taksas, ke la optimuma nombro estas ĉirkaŭ 1500). Livero de la kamioneto estis prirezignita.
La firmao elektis Metodon 2: Livero per elektraj bicikloj aŭ mopedoj de serio de tielnomitaj malhelaj vendejoj (miksaĵo de magazenoj kaj malgrandaj superbazaroj sen klientoj), mallarĝaj koridoroj vicitaj kun bretoj de nutraĵoj. En Londono, Getir havas pli ol 30 nigrajn butikojn kaj jam komencis ekspedadon en Manĉestro kaj Birmingham. Ĝi malfermas ĉirkaŭ 10 butikojn en Britio ĉiun monaton kaj estas atendita malfermi 100 butikojn antaŭ la fino de ĉi tiu jaro. S-ro Salur diris, ke pli da klientoj signifas pli, ne pli grandan vendejon.
La defio estas trovi ĉi tiujn posedaĵojn -ili devas esti proksime al la hejmoj de homoj- kaj poste trakti malsamajn lokajn aŭtoritatojn. Ekzemple, Londono estas dividita en 33 tiajn komitatojn, ĉiu el kiuj donas permesojn kaj planajn decidojn.
En Battersea, sudokcidenta Londono, Vito Parrinello, la manaĝero de pluraj kontraŭleĝaj butikoj, estas celkonscia ne lasi la manĝliveraĵulojn ĝeni siajn novajn najbarojn. La malhela butiko situas sub la fervoja arko, kaŝita malantaŭ la lastatempe evoluinta loĝejo. Ambaŭflanke de la atendanta elektra skotero, estas ŝildoj, kiuj tekstas "Ne fumu, ne kriadon, ne laŭtan muzikon".
Ene, vi aŭdos intermitajn sonorilojn por sciigi la personaron, ke mendoj venas. La plukisto elektas korbon, kolektas la erojn kaj pakas ilin en sakoj por ke la rajdanto uzu. Unu muro estis plenigita de fridujoj, unu el kiuj enhavis nur ĉampanon. En ajna momento, estas du aŭ tri plukistoj naveditaj en la koridoro, sed en Battersea, la atmosfero estas trankvila kaj trankvila, kio estas malproksima de la fakto ke iliaj movoj estas precizaj al la dua. En la lasta tago, la averaĝa tempo por paki mendon estis 103 sekundoj.
S-ro Parrinello diris, ke mallongigi la livertempon postulas vendejan efikecon - ĝi ne devus fidi je ŝoforoj kiuj iras al klientoj. "Mi ne volas, ke ili eĉ sentas la premon de kurado surstrate," li aldonis.
Indas rimarki, ke la plej multaj el la dungitoj de Getir estas plentempaj dungitoj, kun feria salajro kaj pensioj, ĉar la kompanio evitas la modelon de gig-ekonomio, kiu kaŭzis procesojn de kompanioj kiel Uber kaj Deliveroo. Sed ĝi ofertas kontraktojn por homoj, kiuj volas flekseblecon aŭ nur serĉas mallongdaŭrajn laborojn.
"Estas ideo, ke se ĉi tiu laboro ne estas kontrakto, ĝi ne povas funkcii," diris s-ro Salur. "Mi ne konsentas, ĝi funkcios." Li aldonis: "Kiam vi vidas la superbazaran ĉenon, ĉiuj ĉi aliaj kompanioj dungis dungitojn kaj ili ne bankrotos."
Dungi dungitojn anstataŭ entreprenistojn generas lojalecon, sed ĝi havas prezon. Getir aĉetas produktojn de pograndistoj kaj tiam ŝargas kotizon kiu estas 5% ĝis 8% pli alta ol la prezo de granda superbazaro. Plej grave, la prezo ne estas multe pli multekosta ol la prezo de malgranda loka butiko.
S-ro Salur diris, ke 95% de malhelaj butikoj en Turkio estas sendepende posedataj franĉizoj, aldonante, ke li kredas, ke ĉi tiu sistemo povas produkti pli bonajn administrantojn. Post kiam la nova merkato fariĝas pli matura, Getir povas alporti ĉi tiun modelon al la nova merkato.
Sed ĉi tio estas okupata jaro. Ĝis 2021, Getir funkcios nur en Turkio. Ĉi-jare, krom urboj en Anglio, Getir plivastiĝis ankaŭ al Amsterdamo, Parizo kaj Berlino. Komence de julio, Getir faris sian unuan akiron: Blok, alia nutraĵliverfirmao funkcianta en Hispanio kaj Italio. Ĝi estis establita antaŭ nur kvin monatoj.


Afiŝtempo: Oct-18-2021

Sendu vian mesaĝon al ni:

Skribu vian mesaĝon ĉi tie kaj sendu ĝin al ni