Estas sekure diri, ke kiam la COVID-19-pandemio, multaj homoj reduktis la senokupan tempon en la kuirejo kaj helpis restoraciojn mendante manĝaĵojn. La malavantaĝo de menda livero estas, ke ĝi venas kun diversaj kotizoj kaj pli altaj menuprezoj, kaj ĉi tiuj kotizoj aldonas al vi.
Ne, via bankkonto ne trompos vin. Livero kostas pli ol ĝi kutimis, kaj via monujo suferis gravan baton dum la pasinta jaro. La lastatempa raporto de la Wall Street Journal pri ĉi tiu afero indikis, ke la pliiĝo de enspezo kaŭzis liverajn platformojn kiel DoorDash, Uber Eats, Grubhub kaj Postmates vidi pli ol nur pliiĝon de mendoj hejme en 2020. Ĉi tio ankaŭ estas ĉar ni pagas pli. por mendoj ol antaŭ la pandemio.
La Wall Street Journal testis la teorion de liverkostoj farante tri identajn mendojn de tri butikoj en Filadelfio, DogDash, Grubhub kaj Postmates restoracioj en 2019 kaj 2021. Ĉi-jare, la manĝkostoj kaj servokostoj por ĉi tiuj tri mendoj ĉiuj pliiĝis. La sola afero, kiu ne ŝanĝiĝis, estas la prezo de la liverkotizo. La tuta prezo restas la sama - verŝajne ĉar Filadelfio havas limon pri kiom la livera programo povas ŝargi restoraciojn.
Do, kio igas la prezon de la livera mendo ŝvebi, se la postulo ne pliiĝas aŭ la liverkosto ne pliiĝas? Laŭ la raporto, en iuj kazoj, ĉi tio estas la rezulto de restoracioj nur altigantaj prezojn. Ekzemple, en Chipotle, la kosto de liverado de manĝaĵo pliiĝis je proksimume 17% kompare kun mendoj en vendejoj. La papero ankaŭ sugestis, ke la alta kosto povas esti via plej ŝatata restoracio, por kompensi la komision-kotizon por livero de la aplikaĵo.
Se vi volas, la rekompenco de ĉio ĉi estas, ke lukso havas prezon. Se vi volas, ke iu alia kuiru kaj liveru ĝin al vi mane, vi devos pagi kontante. Se vi volas ŝpari monon kaj bremsi nenecesajn elspezojn, vi eble volas konsideri redukti viajn sendajn kutimojn. Ĉi tio ne signifas, ke vi ankoraŭ ne povas manĝi ekstere. Ĉi tio nur signifas, ke vi eble volas mendi rekte ĉe la restoracio (eviti pagi platformkotizojn), preni manĝaĵon aŭ manĝi ĉe la restoracio anstataŭ alporti viajn proprajn manĝojn.
Afiŝtempo: majo-11-2021